Sonntag, 14. September 2014

Bunter Salat / Салат ,,Цветик-семицветик"



1 rote Zwiebel
1 Eisbergsalat
1/2 Gurke
1 große Karotte
1 Paprika rot oder orange
1 Dose Maiskörner
3-4 Tomaten

Marinade: 
8 EL Öl, 
2 EL Balsamico 
2 EL  ( z.B. Himbeeressig)
2 EL Wasser
2 TL grobkörnigen Senf
2 EL Honig, 
Salz, Pfeffer

Zwiebel in Ringe hobeln, den Salat in grobe Stücke schneiden, Gurke in Scheiben hobeln, Karotte grob raspeln, Paprika in Streifen schneiden. Den Mais abtropfen lassen. Tomaten  vierteln bzw. achteln, je nach Größe.

Für die Marinade alles Zutaten am besten in einem Shaker gut vermischen, kurz vor dem Verzehr über den Salat gießen.



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~




1 головка фиолетового лука
1 кочан салата  айсберг
1/2 огурца
1 крупная морковь
1 болгарский перец красного или оранжевого цвета
 1 банка консервированной кукурузы 
3-4 небольших помидора

Для маринада:
8 ст.л. подсолнечного масла 
2 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст. л. любого уксуса ( нр.малинового)
2 ст.л воды
2ч. л. горчицы крупного помола 
2 ст.л. мёда 
соль и перец -все ингредиенты хорошо перемешать .

Лук пошинковать кольцами 

Салат нарезать крупными кусками
Огурец нашинковать  ломтиками 
Моркови натереть  на крупной тёрке 
Перец порезать соломкой 
Кукурузу откинуть на дуршлаг , дать стечь соку 
Помидоры нарезать дольками 

Перед подачей на стол залить  маринадом.

  



0 Kommentare:

Kommentar veröffentlichen