Marzipan-Walnuss-Konfekt / Конфеты из марципана и грецких орехов

250 g Marzipan
75 g Puderzucker
1-2 TL Orangenlikör oder Orangenaroma

100 g Zartbitterkuvertüre
25-30 Walnusshälften

Marzipan mit dem Puderzucker und dem Orangenlikör ( für alkoholfrei Variante 3-4 Tropfen Orangenaroma) verkneten.

Auf einer mit Puderzucker leicht bestäubten Arbeitsfläche etwa 5 mm dünn ausrollen und Blumen, Herzen oder andere Formen ausstechen.
Die Formen dicht an dicht auf ein Backpapier legen.

 Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.

Je einen Tupfen Kuvertüre auf das ausgestochene Marzipan geben und eine Walnuss auflegen.

Die restliche Kuvertüre in einen kleinen Spritzbeutel ( aus Backpapier oder Plastiktüte) füllen und die Pralinen  damit verzieren.
Es klappt auch gut, wenn man die Schokolade direkt von dem Löffel herunter fließen läßt.

Die Kuvertüre gut trocknen lassen.
Das Konfekt luftdicht aufbewahren.

250 г марципана
75 г сахарной пудры
1-2 ч.л. апельсинового ликёра или несколько капель апельсинового ароматичного масла
100 г горького шоколада
25-30 половинок грецких орехов

Марципан смешать с сахарной пудрой и апельсиновым ликёром и хорошо размять.









 Раскатать и вырезать формочкой небольшие фигурки, чуть больше в диаметре грецких орехов. 









Шоколад растопить на водяной бане, хорошо размешать. Масса должна блестеть.









На каждую фигурку капнуть немного шоколада и положить сверху орех.










Сверху полить конфеты тонкой струйкой шоколада. Это можно сделать при помощи самодельного кулёчка или просто поливать шоколад с ложки.
Дать шоколаду полностью застыть и сложить в плотно закрываюшуюся посуду.