Sonntag, 15. Februar 2015

Blätterteigherzen mit Äpfeln / Сердечки из слоёного теста с яблоками





2 TK-Blätterteigscheiben
1 großer Apfel, am besten Boskoop
etwas zerlassene Butter zum Einpinseln
1 TL Zucker
evtl. Zimt





Die Teigscheiben etwas auftauen lassen, dann übereinander legen und 3-4 mm dick ausrollen.
Mit einem großen Herzausstecher 2 Herzen austechen. Ich habe mir eine Herzschablone gemacht und habe die Herzen mit dem Messer ausgeschnitten. Aus den Teigresten habe ich kleine Figuren gemacht und mitgebacken.




Die Äpfel entkernen, nach Belieben schälen, in
dünne Spalten schneiden und auf die Teigherzen legen. Mit Butter einpinseln und mit Zucker bestreuen.








Im vorgeheizten Ofen bei 200° 15-20 Minuten backen.Nach dem Backen kann man die Herzchen noch mit kandiereten Kirschen dekorieren oder mit Aprikosenmarmelade einpinseln.





























2 листика замороженного слоеного теста
1 большое яблоко
немного сливочного масла для смазывания
1 ч.л сахара
 по вкусу немного корицы, абрикосового варенья или вишнёвых цукатов


Листы теста слегка разморозить, положить друг на друга и раскатать толщиной в 3-4 мм. Вырезать большие сердечки, украсить ломтиками яблок.По желанию яблоки можно очистить.







Cмазать растопленным маслом и посыпать сахаром.










Выпекать в разогретой духовке при темп. 200°С 15-20 минут.

После выпечки сердечки можно смазать абрикосовым вареньем или урасить вишневыми цукатами.
















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