Montag, 28. März 2016

Faltenbrot mit Knoblauch und Kräutern / Хлеб-гармошка с чесноком и зеленью

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Dieses Rezept habe ich im Netz gefunden und fand es schon auf Bildern sehr ansprechend. Deshalb wurde dieses Brot sofort nachgebacken und schmückte unseren Ostertisch. Unser Fazit: mega-lecker...

Donnerstag, 31. Dezember 2015

Samstag, 12. Dezember 2015

Zaubernüsse mit Schokofüllung / Орешки c шоколадной начинкой

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Dieses Gebäck ist  typisch russisch. Es gibt Unmengen an verschiedenen Rezepten für Teig und Füllung. Die klassische Füllung ist aus gekochter süßer Kondensmilch, ,,Sguschönka". Ich mag die Zaubernüsse am...

Zitronenplätzchen ,,Schmetterlinge" / Лимонное печенье ,,Бабочки"

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Aus diesem aromatischen zitronigen Teig habe ich heute Schmetterlinge ( fast echte Zitronenfalter) ausgestochen. Aber natürlich kann man auch andere Figuren ausstechen. Man könnte auch Zitronenscheibchen...

Freitag, 4. Dezember 2015

Kuchen ,,Durstige Nonne" / Кекс «Ненасытная монашка»

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Dieser Kuchen hat einen interessanten Namen, über dessen Hintergründe man lange diskutieren könnte, aber ich tue es nicht. Lieber erzähle ich euch, wie dieser Kuchen gemacht wurde und wie er schmeckt...